食品生产加工小作坊准许生产证核发

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基本信息BASIC INFORMATION

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受理条件CONDITIONS OF ACCEPTANCE

申请材料齐全，符合法定形式，具体见申请材料目录。

申请材料 APPLICATION MATERIALS

填报须知

申报材料应当使用中文，根据外文资料翻译的申报资料，应当同时提供原文。

形式标准

1、申报资料按本办事指南申请表载明的顺序排列；
2、申请材料的复印件应清晰；
3、每个栏目均应填写，内容应正确、真实。
4、申请书和申请材料都应加盖申请单位公章。

申请材料目录

材料名称
来源渠道
来源渠道说明
材料类型
纸质材料份数
材料形式
材料必要性
备注
申请书
示例样表 空白表格
原件 0 电子 必要 查看详情
工艺设备布局图 原件 0 电子 必要 查看详情
工艺流程图 原件 0 电子 必要 查看详情
食品安全的规章制度清单 原件 0 电子 必要 查看详情
委托他人代为申请的，应当提交由委托人签名或盖章的授权委托书和被委托人身份证复印件 公安部门 原件 0 电子 必要 查看详情

申请文书名称

上海市食品生产加工小作坊准许生产证申请书

办理流程HANDLING PROCEDURES

申请与受理
办理步骤 办理时限（工作日） 办理人员 审查标准
收件 0 收件人员 申请材料齐全，形式符合要求
受理 5 受理人员 申请材料齐全，符合法定形式，具体见申请材料目录。
审查与决定
办理步骤 办理时限（工作日） 办理人员 审查标准
审查 当场办结 审查人员 1. 准予批准的条件食品生产加工小作坊申请取得准许生产证，应符合下列条件： 1) 食品生产加工小作坊所在地的乡、镇人民政府或街道办事处对设立食品生产加工小作坊同意的;2) 食品生产加工小作坊生产场所内外环境整洁，厂区周围25米内不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，如化工生产、矿业生产、屠宰场、饲养场、皮毛加工场、垃圾场或垃圾处理站等，不得有昆虫大量孳生的潜在场所,避免危及产品安全。企业厂房为全封闭式，并具有有效的自循环空气净化设施的除外。3) 具有与产品品种、数量相适应的处理、生产、包装、贮存、冷藏等专用场地，并符合：墙壁、地面应当采用不透水、不吸潮、易冲洗的无毒防霉材料（如耐酸砖、水磨石、混凝土等）建造；墙裙由浅色瓷砖或相当材料建成，高1.5米以上；顶角、墙角和地角呈弧形，内窗台呈斜坡式或采用无窗台结构；地面应当有1-2%的坡度和良好的排水系统；4) 具有良好的供水系统（应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要），用水充足并符合国家规定的生活饮用水卫生标准GB 5749。5) 具有采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾的设施以及工具和容器的洗刷和消毒、更衣、盥洗、废弃物暂存容器等卫生设施，并符合：具有合理的设备布局和工艺流程，防止产生原料、半成品和成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；接触食品原料、半成品与成品的工具、容器区分标志明显；生产场所和个人生活场所严格分开，食品用工具和容器应当与个人生活用品严格分开；生产场地、设备和设施不得用于生产非食品。6) 食品从业人员每年应进行健康检查，取得健康证明，并备有统一的工作衣帽（根据不同生产区域的要求，为降低食品加工人员对食品的污染风险而配备的专用服装：如衣、裤、鞋靴、帽和发网等，必要时还可配备口罩、围裙、套袖、手套等）。7) 应当配备对食品进行检测的设备，具有对感官、标签等项目进行检验的能力。8) 食品生产加工小作坊申领准许生产证应当符合食品安全法律、法规、规章、标准、规范规定的其他要求。9) 经区市场监督管理局审核，申请企业符合以上全部条件的，应当准予准许生产许可。2. 不予批准的情形：1）食品生产加工小作坊所在地的乡、镇人民政府或街道办事处对设立食品生产加工小作坊不同意的；2）对被吊销准许生产证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产加工小作坊准许生产证，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员；3） 核查组实地核查判定为不合格，不予许可；4）核查组实地核查抽检的产品经检验机构检验判定为不合格，不予许可。
决定 当场办结 部门负责人 1. 准予批准的条件食品生产加工小作坊申请取得准许生产证，应符合下列条件： 1) 食品生产加工小作坊所在地的乡、镇人民政府或街道办事处对设立食品生产加工小作坊同意的;2) 食品生产加工小作坊生产场所内外环境整洁，厂区周围25米内不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，如化工生产、矿业生产、屠宰场、饲养场、皮毛加工场、垃圾场或垃圾处理站等，不得有昆虫大量孳生的潜在场所,避免危及产品安全。企业厂房为全封闭式，并具有有效的自循环空气净化设施的除外。3) 具有与产品品种、数量相适应的处理、生产、包装、贮存、冷藏等专用场地，并符合：墙壁、地面应当采用不透水、不吸潮、易冲洗的无毒防霉材料（如耐酸砖、水磨石、混凝土等）建造；墙裙由浅色瓷砖或相当材料建成，高1.5米以上；顶角、墙角和地角呈弧形，内窗台呈斜坡式或采用无窗台结构；地面应当有1-2%的坡度和良好的排水系统；4) 具有良好的供水系统（应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要），用水充足并符合国家规定的生活饮用水卫生标准GB 5749。5) 具有采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾的设施以及工具和容器的洗刷和消毒、更衣、盥洗、废弃物暂存容器等卫生设施，并符合：具有合理的设备布局和工艺流程，防止产生原料、半成品和成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；接触食品原料、半成品与成品的工具、容器区分标志明显；生产场所和个人生活场所严格分开，食品用工具和容器应当与个人生活用品严格分开；生产场地、设备和设施不得用于生产非食品。6) 食品从业人员每年应进行健康检查，取得健康证明，并备有统一的工作衣帽（根据不同生产区域的要求，为降低食品加工人员对食品的污染风险而配备的专用服装：如衣、裤、鞋靴、帽和发网等，必要时还可配备口罩、围裙、套袖、手套等）。7) 应当配备对食品进行检测的设备，具有对感官、标签等项目进行检验的能力。8) 食品生产加工小作坊申领准许生产证应当符合食品安全法律、法规、规章、标准、规范规定的其他要求。9) 经区市场监督管理局审核，申请企业符合以上全部条件的，应当准予准许生产许可。2. 不予批准的情形：1）食品生产加工小作坊所在地的乡、镇人民政府或街道办事处对设立食品生产加工小作坊不同意的；2）对被吊销准许生产证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产加工小作坊准许生产证，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员；3） 核查组实地核查判定为不合格，不予许可；4）核查组实地核查抽检的产品经检验机构检验判定为不合格，不予许可。
颁证与送达
办理步骤 办理时限（工作日） 办理人员 结果名称 送达方式
颁证与送达 10 发证人员 食品生产加工小作坊准许生产证 直接送达
查看流程图

特别程序

现场核查

办理地点/时间HANDLING PLACE/TIME

办理地点

上海市金山区山阳镇龙山路555号金山区政务服务中心一楼A区商事登记综合窗口07-23号窗口

办理时间

星期一至星期五，上午08:30至11:30，下午13:00至17:00（法定节假日除外）

常见问题FAQ

常见问题

问题：是否可以委托他人办理？

解答：可以。

常见错误示例

常见错误：申请书未加盖申请单位公章或申请自然人未签字。
正确做法：应按照要求加盖单位公章或申请自然人签字。
？
常见错误：申请人联系电话填写不完整或不标准，
正确做法：应填写联系人办公电话和移动电话。固定电话号码按区号、总机号、分机号的顺序填写。

设立依据BASIS OF ESTABLISHMENT审批证件审批收费权利义务

《上海市食品安全条例》第五十八条第一款 本市对食品生产加工小作坊实行准许生产制度。设立食品生产加工小作坊的，应当符合本条例第五十七条规定的条件，并向所在地的区市场监督管理部门申领《食品生产加工小作坊准许生产证》（以下简称准许生产证）。
《上海市市场监督管理局关于发布<上海市食品生产加工小作坊监督管理办法>的通知》（沪市监规范〔2022〕14号），第四条 市市场监督管理局负责本市食品生产加工小作坊监督管理工作，编制本市食品生产加工小作坊准许生产的食品品种目录。区市场监督管理局负责辖区内食品生产加工小作坊准许生产证的发证管理工作，并对辖区内食品生产加工小作坊的生产加工活动实施监督管理。

审批证件APPROVED DOCUMENTS

无

审批收费CHARGES

是否收费：否

权利义务RIGHTS AND OBLIGATIONS

申请人依法享有以下权利：

1. 提出申请的权利。
2.了解审批结果的权利。
3.当被告知经审查不符合规定的，做出不予许可的书面决定时，申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权力。

申请人依法履行以下义务：

1. 证明申请人本人符合审批条件的义务。
2. 如实提供申请材料的义务，并须对申请材料的真实性负责。
3. 配合核查组开展实地核查的义务。

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